Познавательная программа «Русская кухня: от А до Я»
15 апреля для читателей библиотечного пункта г.Осинники Специальной библиотеки Кузбасса для незрячих и слабовидящих, членов Осинниковской местной организации Всероссийского общества слепых, проведена познавательная программа «Русская кухня: от А до Я». Мероприятие, посвящённое Году единства народов России, прошло с участием активистов отряда «Движение первых» Основной общеобразовательной школы №3 имени П.И. Ефимова г.Осинники.
Как велика и разнообразна Россия, – так обширна, многообразна и самобытна кухня народов, её населяющих. Библиотекарь представила собравшимся уникальные рецепты блюд коренных народов Севера, Кавказа, Сибири.
Читатели библиотеки приняли участие в познавательной викторине на знание блюд русской народной кухни, прослушали информационное сообщение о русских кулинарных традициях, имеющих многовековую историю и включающих в себя супы, каши, пироги, мясные и рыбные блюда, а также разнообразные десерты.
Особое внимание в рамках познавательной программы было уделено традиционным блюдам Пасхальной недели – куличам, творожной пасхе, крашенным яйцам. Активисты-волонтёры отряда «Движение первых» вместе с незрячими и слабовидящими читатели библиотеки, с удовольствием раскрашивали яйца (крашенки), украшали их наклейками. Наверняка запомнится ребятам и мастер-класс по изготовлению булочек из дрожжевого теста. Хозяюшки из числа читателей показывали, рассказывали, учили девушек лепить (формировать) и выпекать булочки.
Завершилась встреча дружеским чаепитием.
Казачкова Елена Анатольевна, библиотекарь, 8-913-331-81-90