Информационный час "Цена хлеба"
15 октября, накануне Дня хлеба, в библиотеке «Новогородская» им. А.И. Курицына прошёл информационный час для участников кружка "Умка". Библиотекари назвали его "Цена хлеба", чтобы объяснить ребятам значимость этого продукта для русского человека.
Детям рассказали о таких традиционно русских видах хлеба, как каравай и калач. Ребята вспомнили пословицы и поговорки, в которых встречаются эти названия, а ведущая поведала о том, что они означают. Детки были невероятно удивлены великому разнообразию пирогов, которые готовились для русского стола: ватрушки, кулебяки, расстегаи, курники!
А ещё библиотекари рассмотрели с ребятами процесс производства хлеба - от посаженного зёрнышка до пекарни; узнали о разновидностях муки и чем отличается формовой хлеб от подового; познакомились с хлебобулочными изделиями разных стран мира, которые сегодня можно встретить на прилавках наших магазинов.
На хлебно-сольной выставке дети увидели разные виды пирогов, пшеничные колосья, зерна, самовар, посуду, украшенную в стиле старинных русских промыслов, самовар, рушник и балалайку (ну, какое без неё застолье!). Но особый интерес у ребят вызвала ступка с пестиком. Узнав, что это миниатюрная версия мельницы, дети с азартом принялись молотить муку. И пусть до высшего сорта нужно было ещё трудиться и трудиться, но для цельнозерновой буханки полученная мука вполне сгодилась бы!
В завершении встречи гости испробовали сладкие булочки и раскрасили тематические картинки.
заведующий библиотекой,
Купсер А.Е.