Конкурс "Традиция в блюдах" (6+)
8 июля в Красноярской модельной библиотеке - филиале №13 состоялся первый отборочный этап в рамках муниципального семейного кулинарного конкурса "Вкус традиций", приуроченного ко Дню семьи, любви и верности.
К участию присоединились четыре замечательные династии: семьи Аненковых - Аксенчук, Малышевых, Забабуриных и Баюршиных - Зуевых. Под аплодисменты зрителей они представили свои коронные блюда, за рецептом которого стояла своя уникальная история. Участники делились не только технологией приготовления, но и теплыми воспоминаниями о том, как эти блюда собирали и собирают всю семью за одним столом. Оценить старания семей предстояло авторитетному жюри в составе: Марины Александровны Евдакимовой, Ирины Юрьевны Ожерельевой, Анны Альбиновны Антоновой и Любови Николаевны Востриковой. Оценивая представленные блюда по четырем критериям (эстетичность исполнения, оригинальность подачи, вкус и полнота описания рецепта), судьи могли выставить до 20 баллов. Для победительницы этого этапа главной наградой станет участие в финале конкурса, который пройдет в селе Симбирка в рамках фестиваля осеннего богатства "Чуклеме". Пока профессионалы дегустировали кулинарные шедевры и выставляли свои оценки, участники и зрители тоже не скучали, они приняли участие в увлекательной кулинарной викторине, отвечая на каверзные вопросы касаемо традиционных русских блюд.
После официальной дегустации жюри вынесло свой вердикт. Лавры победителя первого этапа и почетный диплом завоевала семья Малышевых, чей исследовательский подход к презентации блюда покорил сердца экспертов. Однако никто не остался без внимания, всем участникам были вручены благодарственные письма за участие и небольшие презенты от библиотеки, а семья победителей первого этапа получила полезный на кухне подарок - "электронные весы".
В завершение этой невероятно теплой встречи все конкурсанты сделали общее памятное фото.