Историко-гастрономическое путешествие «Кулинарные сокровища России»
В рамках Всероссийского фестиваля русской кухни в Центральной детской библиотеке имени А.С. Пушкина читатели отправились в историко-гастрономическое путешествие «Кулинарные сокровища России».
Участники встречи узнали, что исстари русский народ считался хлебосольным и гостеприимным. Блюда, приготовленные в русской печи: каши, щи, блины, отличались особым вкусом и ароматом.
Дети активно отвечали на вопросы викторины «Рецепты русской кухни», в ходе которой узнали, что раньше рассольником называли пирог с курицей, гречневой кашей и в начинку добавлялся рассол.
Открытием для ребят стал тот факт, что без пирогов на Руси не обходился ни один праздник. Их названия многообразны: это кулебяка, курник, расстегай и рыбник.
В конце встречи для гостей прошёл обзор книжной выставки «Вкусная Русь: рецепты и традиции», на фоне которой они с удовольствием сфотографировались.